Tuesday, December 3, 2013

14 års bryllupsdag

Imorgen er det 14 år siden, Søren og jeg kørte hjem til Stenstrup for at blive gift. Det var også dagen efter den voldsomme orkan, og det gav en smule udfordringer i form af forlænget køretid og et afbud fra et par af gæsterne. Men det lykkedes os at blive gift, og den slags skal naturligvis fejres.

Vi var så heldige at have fået foræret et gavekort til overnatning og/eller spisning på een af Danske Kroer og Hotellers mange destinationer. Vi valgte Restaurant Strandpavillonen i Hjerting, havde bestilt bord til kl 18.30.


Her et kig på de fine svampe i vindueskarmen.


Vi begyndte med en lille appetitvækker med fjordrejer og lidt peberrodscreme.


Så fulgte skindstegt torsk.


Carpaccio af krondyrmørbrad med kastaniecreme og syltede havtorn.


Hovedretten var orangemarineret andebryst, andeconfit, pommes Anna og en ualmindelig lækker sauce.


Og afslutningsvis ris a la mande-is, kirsebærsorbet og karamel. 

Vinene, vi fik til maden, var udsøgte. Hvidvinen var en Cambels, en Riesling, som duftede af petroleum (det lyder måske nok ret mystisk) og som smagte fantastisk. Rødvinen var "hysterisk lækker", som tjereren udtrykte det - og det havde hun FULDKOMMEN ret i! En Confiance, lavet af Gerard Depardieu. Og huset gav ganske frivilligt og uopfordret et glas Floc til desserten, en ikke særlig sød men meget meget lækker vin.

Jeg behøver vel ikke fortælle, vi gik mætte og veltilpasse fra stedet? Vi vil gerne give restauranten de varmeste anbefalinger - det er det helt rette sted at gå hen, hvis man gerne vil have en kulinarisk oplevelse udover det sædvanlige.

Stor stor tak til Laila og Henrik, som lod os overtage gavekortet og dermed indirekte gav os ideen til at besøge netop dette spisested:-)



Sådan ser vi ud, når vi er ude og gi' den gas:-)

2 comments:

Susanne Østergaard said...

KÆMPE til lykke Karin. Det lader til at have været den mest perfekte måde at fejre sådan en bryllupsdag.

Janne said...

Hjertelig tillykke. Sikken lækker middag :)

Ja, den dag husker vi jo nok alle ganske godt. Jeg mistede en flagstang og nogle glas i drivhuset samt understrygningen på tegltaget. Min daværende nabo mistede heldigvis et kæmpe grantræ, som var grimt og tog meget lys fra mit køkken.